啤酒之城皮尔森

2019-10-22 01:13:48作者:匿名

如果你厌倦了在捷克城市游荡,随处可见的街头小吃店可能是最好的去处。尤其是在阳光明媚的夏天,这些餐馆会在街上摆一些小桌椅。当你遇到累了的人,你会立刻坐到椅子上,点一杯咖啡或饮料,或者翘起腿吃冰淇淋。但是慢慢地你会发现这里的人似乎更喜欢啤酒。想想看,可乐绝对不是一大杯喝起来舒服的淡冰啤酒,更何况,在捷克啤酒往往比可乐便宜!

位于皮尔森老城区中心的共和广场角落

共和广场东侧街

著名的当地犹太教堂

皮尔逊剧院以捷克著名剧作家和演员命名

众所周知,德国人喜欢喝啤酒,但捷克人喝啤酒时绝对可以和德国人竞争。根据人均消费量,捷克是排名最高的国家,其次是德国。这有点令人惊讶吗?

Plzen位于波西米亚西部,是捷克两个以成功酿造啤酒而闻名的城市之一。另一个是拥有古老品牌的百威啤酒城(另见博客帖子百威啤酒,沉浸在啤酒中的城镇,捷克百威啤酒的生死速度)。皮尔森不仅创立了一个啤酒品牌,而且成为了引领行业的风格和标准。

建于1558年皮尔逊共和广场的旧市政厅和其他建筑

建于1681年市政厅前的黑死病纪念柱

位于大教堂东侧共和国广场的角落

皮尔森街

皮尔森成立于公元10世纪,正式成立于1292年,并逐渐发展成为一个重要的工商业城市。今天,著名的斯柯达工厂位于捷克西部的首都。尽管皮尔森在1295年建造了一座葡萄酒厂,但17米深、9公里长的地下酒窖仍然令人难忘。然而,仅仅拥有酿酒的特权和生产规模显然是不够的。中世纪工场式的生产方法和技术并没有给啤酒带来稳定的质量和新鲜的味道,直到一个现代企业出现,即伯吉斯酿酒公司,成立于1840年。

共和广场的圣巴特罗明教堂有一个103米高的尖顶。

圣巴特罗明大教堂建于1320年至1470年,采用哥特式风格

大教堂祈祷大厅的彩色玻璃窗非常吸引人。

皮尔森啤酒厂的老酒窖

1842年,公司成立两年后,伯吉斯酿酒公司(burgess Brewing Company)的德国酿酒师尝试使用浅色麦芽作为原料,加上对发酵过程、啤酒花的使用和当地软水质量的适当控制,酿造出一种清澈、金黄色的巴伐利亚浅色啤酒,这种啤酒立即受到市场青睐,并迅速风靡维也纳的上层阶级。此后,这种在桶底使用低温发酵的淡啤酒成为经典,并被统称为皮尔逊啤酒(Pearson beer),作为所有同类淡啤酒的基准。

皮尔逊街商店外的装饰标志

皮尔逊华丽的文艺复兴建筑

皮尔森街头男孩

皮尔森啤酒品牌

皮尔森老城共和广场的东面,有一个皮尔森啤酒博物馆,里面建有一座旧厂房。在这里你可以看看皮尔逊的啤酒世界和发展历史。来到这座城市的游客一定不能错过它。

啤酒博物馆,啤酒酿造车间

皮尔森啤酒博物馆的一个角落

啤酒博物馆的一个角落由啤酒厂的旧厂房改建而成。

博物馆的门票是收费的,但最终人们可以用票根换一大杯啤酒。捷克共和国的游客也可能尝试皮尔森啤酒(pilsner urquell),皮尔森啤酒被认为是皮尔森啤酒的来源和代表品牌。

技巧

我收集了捷克共和国的旅游灵感,适合与每个人一起体验。

这是今年最好的戏剧。

乐途旅游网与乐途灵感旅行者:j_ Rui研讨会更新:2019年9月21日

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