从《红楼梦》里的三杯茶,看贵族贾府的规矩礼仪与养生之道

2019-11-13 13:00:49作者:匿名

俗话说:每天有七样东西开门,日用品、酱油、醋和茶。无论古代还是现代,茶都是我们生活中不可或缺的一件事。在古代,当男人和女人结婚时,男人必须提供茶。客人来自家庭,主人家庭应该恭敬地递好茶。历史上,中国的茶叶长期以来一直作为商品出口到各个国家。

作为一部描写古代贵族生活的人情小说,《红楼梦》自然需要茶。茶作为生活中最常见的款待,在《红楼梦》中起着非常重要的作用,可以说是贯穿整个《红楼梦》的“道具”。事实上,一小杯茶也见证了贾府在过去100年的繁荣。

一杯漱口茶反映了贾府极其精致的养生之道。

说到《红楼梦》中的茶,我相信许多读者对戴宇在贾府喝茶有着新的记忆。黛玉来后不久,贾府的仆人们“已经摆好了茶果,凤姐自己拿着茶果”黛玉来到王夫人房里,说:“这屋里的丫头都忙着端茶来了。”

这是贾府待客的规矩,黛玉第一次到奶奶家,是一位尊贵的客人,在每个房间里,主人都会很自然地端茶,这没有什么错,唯一的细节是在邢大婶身上,没有丫鬟捧茶,两婶之间的区别。

令黛玉惊讶的是,这是贾母送来吃的茶。

那天,林如海教女儿珍惜自己的好运,以保持健康。饭后,她不得不等待所有的米粒被吞下。过了一会儿,她会喝茶,这不会伤害她的脾胃。今天黛玉看到这里的许多东西都不符合家庭的风格,只好跟着做。她不得不一个接一个地换,所以她收到了茶。我一看见有人又拿着漱口罐,黛玉也照做了。洗手和端茶后,这就是要吃的茶。

由此可见,当戴宇在家时,她没有饭后喝茶的习惯,也没有饭后立即喝茶的习惯。这是出于健康原因,但贾府的规定是饭后喝茶前用茶漱口。

这碗漱口茶显示了贾家的规矩。因为除了这个地方,写完贾府后还有很多次人们用茶漱口。

28日,宝玉在王夫人家吃饭。原文说:“吃了一会儿,宝玉怕贾母的记忆,想起了黛玉。他忙着要茶来漱口。”五十四次,贾府元宵节,原文有“说”,去掉了残留的座位,外面摆了各种精美的菜肴。每个人都可以随意吃一些,在分散前用漱口茶。”

另外14次、31次、62次和67次提到贾家用茶漱口的做法。

这表明饭后喝茶漱口是贾府的一项长期规定。戴宇第一次到贾家时,在第一顿饭里就学会了这个规则,她回老家时不得不改变这个规则。

然后问题出现了,为什么饭后要喝茶漱口?这条规则有什么特别的吗?它真的很精致。

北宋文学家苏轼在《书斋说》中写道,每次吃饭都要用浓茶漱口,无聊时脾胃清。如果肉在牙齿之间,它会用茶清洗。它将会完全消失,并且将会被移除而不用费心去拾起它。这个齿形包很苦。随着它变得越来越强大和密集,蠕虫病毒将会消失。

明代医学家李时珍的《本草纲目》中也有记载:但是,饭后喝浓茶不仅无聊,而且脾胃也不知道,如果能强健牙齿,消灭甲虫,喝茶会更好。

从这两项数据中,我们可以得出漱口茶的三个好处:一是用茶漱口,可以去除口腔中的食物残渣,并使口腔清新。第二,茶含氟量高。喝茶漱口可以强健牙齿,防止蛀牙。第三,它能保护脾胃。

因此,贾府的漱口茶不仅是漱口,还包含养生之道。现在我们常说饭前洗手和饭后漱口也是基于这个原则,即防止细菌滋生,保持口腔和脾胃健康舒适。

同时,在古代,刷牙不像现在这样方便。喝茶漱口也有刷牙的效果。它可以消除细菌,去除口臭,预防口腔疾病如口腔溃疡、牙周炎和牙龈出血。可以看出,像贾府这样的贵族不仅注重卫生,而且知道如何保持健康。

一杯茶反映了贾家一百年来继承的家规。

俗话说,酒充满敬意,茶充满欺骗。在古代,富裕的家庭对客人或老人非常重视茶。酒可以斟满,但茶不能斟满。它需要不断地改变。这是招待客人的方式。

当我们看古装电影和电视剧时,我们都有这样一个短篇故事。家里的客人应该马上喝茶。然而,如果他们想被命令离开,但很难说,他们也给仆人端茶。然而,意思完全不同。一个是欢迎客人,另一个是送他们。如果这个故事中的规则处理不当,它们会让人发笑。

《红楼梦》中的贾府是一个国营政府,已经传承了近百年。游客和家庭中的年轻一代对给长辈端茶非常挑剔。这反映了贾府一百年来的家规和宴席礼仪。

中顺宫的首席历史学家曾三十三次来贾府“挑战元凶”。贾政“冲出去看,却是中顺宫的首席史学家冲进大厅坐下来喝茶。”这是给贾府写的待客茶,即使贾府和中顺王府没有联系,但门口是客人,还是要恭敬地在地上喝茶。

贾府写道,家庭中的年轻一代更重视长者和主的奴隶。当贾母带刘姥姥去黛玉的潇湘馆时,林姐姐已经在贾府住了多年,已经学会了贾府的规矩。

林黛玉亲自从一个小茶盘里给老太太端来一杯茶。王福说:“我们不喝茶,女孩子也不用倒茶。”。林黛玉听了,便吩咐丫环把她过去坐在窗下的一把椅子挪到另一把椅子上,请王夫人坐。

许多人说戴宇与世界脱节,不了解世界的方式。这是对我们出生于贵族家庭的妹妹林的一种轻视。她第一次走进贾府时,言行举止都很绅士。这一次贾母、王夫人等都来她家坐了,怎么会失态呢?

在贾母和王夫人面前,黛玉是年轻一代。自然,她不得不亲自端茶来更好地反映她良好的教养,并给长辈们一个明智的好印象。紫鹃、雪雁等其他人自然会受到款待。他们不会有偏见。

五十三次,贾庆林向祖先献祭后,宁家离开贾母去喝茶。有一段话是这样的:你家用茶盘和贾母喝茶,荣夫人和老祖母喝茶,然后你家和邢夫人等人喝茶,荣夫人和姐妹们喝茶。Xi峰、李婉等人在地上等着。茶下肚,邢夫人等起身服侍贾母。

这一段的描述特别显示了贾家的茶具规则。你家依资历属于祖母的侄孙媳妇,也是宁国家的女主人。当然,贾母的茶应该由她来端,邢夫人等来端。其他老奶奶当然是下一代宁府的女主人,也就是贾蓉的妻子来泡茶。

从敬茶的细节中,我们可以看到,虽然贾家所有的男性后代都是粗心无知的,甚至贾家也快死了,但刘奶奶正是这么说的。瘦骆驼比马大。虽然贾府没有以前那么大了,但在重要场合继承百年的规矩和礼仪是绝对错误的。这就是我们所说的贵族气质,也是骨子里流淌的规则。

一杯消食茶反映了贾家宴后的养生之道。

如前所述,戴宇在家喝茶的规则是饭后喝茶。当她到达贾府时,她会在饭后立即喝茶。这种茶有两个功能,一是解渴和生厌,二是帮助消化,即帮助消化。

刘姥姥第二次进贾府时,贾母带她去龙翠安喝茶。这次,她也在红楼。她更详细地描写了茶道,不仅仅是关于茶,还有关于茶和茶具。许多人不明白为什么贾母不喝六安茶,而是喝老君的眉毛。

原因其实很容易理解。祖母和其他人以前刚吃过一次宴会,而六安茶属于绿茶。饭后饮酒容易引起消化不良和胃部不适,而吃红茶和乌龙茶有助于消化和缓解无聊。由此可见,老太太把老先生的眉毛当成消食茶吃了,这说明老太太精通保养的方法。

贾宝玉生日宴会上,林之孝一家人来看望病人,也有一段时间喝茶压力很大。

宝玉忙笑道:“今天怕吃面条后不吃东西,就多呆一会儿。”林之孝的家人对袭人等人笑了笑,说:“我们应该沏些普洱茶。袭人晴雯、晴雯笑道:“我给孩子们泡了茶,吃了两碗。"。女人也尝了一碗,已经准备好了。”此时晴雯倒了一碗。

资料记录显示,普洱茶早在3000多年前的周朝就出现了。主要产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地。因此,普洱茶的名称也记载在《本草纲目》中:普洱茶香气独特,首先是醒酒、消食化痰、清胃生津,功效特别强大。

由此可见,虽然林之孝的家庭是仆人,作为一个杰出的管家,他们经常在主人面前服务。自然,他们也知道如何通过喝茶保持健康。听说宝玉吃面条后怕消化不良,所以建议吃普洱茶,普洱茶也有助消化。

连贾家的仆人都知道饭后如何用消食茶来维持身体,更不用说贾家的主人阶层了。自然,他们也知道如何保持身体健康。

贾府元宵节晚餐,贾母饿了吃点东西,王熙凤说鸭肉粥和红枣粳米粥,贾母不满意,因为一腻一甜,不适合晚上睡觉吃喝,最后吃了杏仁茶,知道贾母有多注意健康。

总而言之,在贾府的三杯不同的茶中,压力是不同的。漱口茶体现了贾家的高贵气质和养生之道。喝茶反映了贾府一百年来的家规和好客。消食茶则甚至可以看到贾家和其他人在饭后保持身体健康时的关注和熟悉。

这些日常生活的细节,乍一看没有什么,但也是因为它已经成为贾府的一种日常习惯,它更能说明贾府长期繁荣昌盛,这是一种低调的奢侈,高贵的气质,已经流淌在规则的骨子里。

作者:现在有点晚了。请注意我的标题:少读《红楼梦》,告诉你不同的著名故事。

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